Leite Creme :: Fácil

À semelhança de outras receitas de leite creme segue mais uma variante desta mesma receita mais com nível de dificuldade muito fácil. Prático para quem pretende despachar...

INGREDIENTES

1 Casca de limão
50gr farinha maizena
250gr de Açúcar
7 Gemas
1l Leite

Cobertura

Açúcar q.b.

PREPARAÇÃO

Misturar o leite com as gemas de ovo e o açúcar.
Depois de bem mexido, leva-se ao lume.
Quando estiver prestes a ferver, mistura-se a farinha maizena dissolvida em leite.
Deitar o preparado em taças ou prato, quando estiver na consistência desejada.

SERVIÇO

Pode ser servido simples, com açúcar polvilhado queimado com ferro em brasa ou maçarico de cozinha (feito na hora) ou se preferir apenas com canela em pó.